糠さんま3尾入り

風味抜群!栄養満点!さんま糠漬け
7月から9月の旬の時期に獲れた秋サンマを糠漬けにしました。時間をかけて熟成させ、 風味を逃がさないよう真空パックに入れました。焼くと糠の臭みが消えるので、ぬかの臭いが気になる人にもおすすめです。糠に含まれるビタミン・ミネラルを摂取できます。

希望小売価格417 円(税抜)
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商品情報
種類海産物
生産国日本
内容量350g前後
産地北海道釧路
原材料さんま、米糠、食塩、唐辛子、マスタード、卵殻、昆布、しいたけ粉末
保存方法-18℃以下で保存してください。
賞味期限冷蔵で2週間程度 冷凍で2ヶ月程度
おいしい食べ方水で軽く糠を洗い流してください。少し弱火でじっくり焼くのが、おいしく焼くコツです。
その他糠には、ビタミンB1・B2、ナイアシンなどの栄養分が豊富に含まれています。釧路・厚岸で秋に獲れるサンマは、さんまの中でも最も脂がのっていて美味しいといわれています。
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